C’est quoi la fonction pyrolyse ?

La pyrolyse fait partie des principaux modes de nettoyage pour l’entretien des fours. Elle offre de nombreux avantages, mais présente aussi quelques inconvénients qu’il convient de connaître. Voici en quelques lignes tout ce qu’il faut savoir sur cette fonction de nettoyage.

La fonction pyrolyse, un système autonettoyant

Le terme « pyrolyse » est utilisé pour désigner un système de nettoyage automatique des fours électriques. Il consiste à chauffer l’appareil à une température comprise entre 300 °C et 500 °C, ce qui brûle les graisses et les résidus collés aux parois.

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Toutes les salissures sont ainsi éliminées et réduites en cendres, même les taches les plus tenaces. Les cendres sont ensuite enlevées du four pour un nettoyage optimal.

Il existe 3 programmes de pyrolyse à savoir :

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  • le mode économique ;
  • la pyrolyse moyenne ;
  • et le programme intense.

La technique de la pyrolyse permet de nettoyer le four de manière efficace, ce qui réduit l’utilisation des produits détergents.

Avantages et inconvénients

La pyrolyse permet de préparer efficacement un four au lavage après son utilisation. Ce mode de nettoyage rend ainsi le lavage plus complet et facile. Le travail est d’autant plus facile qu’il suffit d’essuyer la couche de cendre résiduelle de la combustion pour se débarrasser des salissures après une pyrolyse.

Cependant, les fours dotés de cette fonction ont un prix plus élevé que les modèles à catalyse. La pyrolyse consomme également une importante quantité d’électricité. Toutefois, il existe des modèles dits « intelligents » qui permettent de faire quelques économies d’énergie.

Le processus de pyrolyse est assez long. Ce système autonettoyant dure une à deux heures environ, ce qui peut être handicapant pour certains utilisateurs.

Conseils pratiques lors du nettoyage par pyrolyse

Il existe quelques règles simples à respecter pour un nettoyage par pyrolyse en toute sécurité. Démarrer le processus juste après avoir utilisé son four pour cuisiner permet de réduire la consommation en électricité de la machine. Il est également conseillé de retirer tous les accessoires du four avant la pyrolyse.

Ne restez pas dans la pièce pendant le processus et ouvrez vos fenêtres en grand afin d’évacuer les émanations de fumée. De même, il faut éviter de placer des objets dans le four lors de l’opération. Il est aussi recommandé de lire attentivement, dans la notice d’utilisation, toutes les instructions concernant la pyrolyse.

Enfin, il ne faut jamais commencer une pyrolyse si la porte de la cuisine n’est pas totalement fermée.

La pyrolyse et son efficacité optimisent l’entretien d’une cuisinière et prolongent la durée de vie de cette machine. Les indications susmentionnées doivent être prises en compte afin d’éviter les surprises désagréables.